厌氧培养系统主要用于对氧浓度或二氧化碳浓度有很高要求的厌氧菌、微需氧菌、兼性厌氧菌和嗜二氧化碳菌等微生物的培养，可应用于生物制药、食品、检验检测、检验检疫、农林牧渔、环境保护、科学研究等领域。
厌氧培养系统通常由以下基本结构组成：
•箱体：是系统的主体，一般由耐腐蚀的不锈钢等材料制成，具有良好的密封性能，可防止外部氧气进入。箱体内部设有隔层或托架，用于放置培养皿、试管等培养容器。
•培养罐或厌氧袋：是提供无氧环境的核心部分，培养罐通常为密封的玻璃或不锈钢容器，有气体进出口，用于控制和更换气体；厌氧袋则是较为简单的设备，常用于小规模实验，方便操作和移动。 •气体控制系统：用于控制培养箱内的气体组成和压力，包括气体供应装置、气体流量控制装置和气体排放装置等，通常会提供氮气、氢气、二氧化碳等气体，以维持无氧环境。 •温度控制系统：由温度传感器、加热装置和自动调节控制系统组成，能精确监控和调节箱内温度，为厌氧微生物提供适宜的生长温度，一般温度可在一定范围内根据需求调节。 •湿度控制系统：部分厌氧培养系统配备此系统，由湿度传感器、加湿器和排湿装置组成，用于控制箱内湿度，确保微生物生长环境的湿度稳定。 •操作室与取样室：操作室配备手套或袖套，实验者可在不破坏厌氧环境的情况下进行操作；取样室用于安全地转移样品进出培养箱，防止外部空气进入。 •报警系统：能够实时监测温度、湿度和气体浓度等参数的变化，一旦出现异常，系统会自动发出警报，提醒操作人员及时处理。 |
